2013.09.12 Thursday

先ずはミラノから

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    今回の旅、
    旅の始めはミラノから



    着いて早々、
    ミラノの中央駅から電車で移動します。
    今回一緒に旅をする、イタリア在住のシェフの
    勤めていたヴェローナにピザを食べに向かいます!
    まるで、
    このピザを食べるために東京から一日かけて着た感じ?




    ヴェローナの隣町に到着


    今回の最初の宿、
    農家の中にあります。
    古い門が電動で開くと、奥のほうにそれらしい建物が見えて
    きました。





    パティに入ると
    宿の入口が。


    いかにもイタリアらしい宿に満足!
    宿の女将さんが、自転車使いなさいね。
    って、言ってくれた。
    さぁ、自転車でピザやに向かおう。






    2013.09.10 Tuesday

    夏のバカンス

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      だいぶ、ブログお休みしてしまいましたが・・・
      南イタリア中心にバカンスいただいていました。

      今回は、
      ミラノの友人と合流して、
      ミラノ→ヴェローナ→ボローニャ→ナポリ→アマルフィ→マテーナ→ミラノ
      →チューリッヒ→アムステルダム→プラハ→ウイーン→ザルツブルグ→ミュンヘン→ミラノ

      と、
      列車の旅も含め、色々な街も見てこれたので
      旅の報告はあらためて。





      2010.06.07 Monday

      イタリアから!

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        先月は、
        イタリアから料理人のテツオが戻ってきて、うちへ居候!
        だったので、
        昼真からイタリア式に呑んでばっかりだった気が・・・。

        ↑上の写真は、先ずは屋上で♪




        そしてこちらは、「多摩川の家」へ出張シェフ♪
        楽しい仲間を集めて。
        詳しくは、次回に。




        で、話題の「アリス」を見に!
        イタリアで、英語の映画をイタリア語の訳で見るのはシンドイということで。
        写真は、
        やっぱり映画にはポップコーンとビールということで
        六ヒルの巨大なポップコーンをGET中。



        2010.05.31 Monday

        イタリアから♪

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          先ずは、
          先週
          イタリア在住のアーティスト、小林千鶴(chizu)が帰国していました。

          いつもこの娘は、台風のように去っていきますが
          今回もあっというまでした!

          でも、その忙しい中
          うちにも寄ってくれたのには感謝です♪

          そのもようは、こちらをご覧下さい↓
          小林千鶴のブログ(Grazia×Garbo)

          そして、もう一人!
          料理人のTETSUOも来日中。
          こちらは、次回ゆっくりと。




          2009.10.05 Monday

          イタリアより

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            イタリアから
            テツオチズが凱旋帰国♪


            今回は、新宿の伊勢丹さんで10/6より始まる
            イタリア展 Amare L'Italia イタリアウイーク
            に仲間とともに参加するので
            逆輸入されて帰ってきた。

            伊勢丹イタリア展http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/event/italy/index.jsp


            テツオは、今ピエモンテのリストランテ「La Fermata」で働いているが
            昨日は、
            一緒に働くアンドレア
            パティスリー担当で来ているファブリツィオとともに渋谷へ!


            白飯に蛸わさ のっけて大満足のアンドレア


            ここでも餃子食べてたファブリツィオ


            東京の〆はやっぱり、ラーメンですね。
            ふたりとも、餃子が大好きのようですが♪
            それは、日本じゃありませんよー。
            まー、もはやラーメンも日本料理か?




            2009.04.20 Monday

            イタリアンカフェ「cerchio」

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              中目黒にあるイタリアン「cerchio」!
              ここのアニキとは、もう随分長い付き合いになる。
              イタリアに遊びに行っていたときにフィレンツェで知り合ってから
              もう、10年近いのか・・・。
              ここ、なりはイタリアにあるバールぽいけど、料理は本格派。
              こんな兄弟が出迎えてくれます♪
              さすがイタリアな感じでしょ。


              で、
              ちょっと頼みたいことがあるっていうんで
              ランチがてらstudioMIRAの太田さんと打合せに♪


              2008.05.11 Sunday

              イタリアより

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                イタリアのchizより届きました♪
                我が友、てつお。
                イタリアのピエモンテにあるホテル&ミシュラン☆レストラン
                「La Fermata」で働いてます。
                http://www.lafermata-al.it/indexita.htm

                ・・・、下の写真では休んでますが。
                現在、ドルチェ担当で若干、太ってしまいましたが。
                こう見えて、
                デザートメニューに「てつお」の名前ちゃんと入れられるほど
                頑張ってます!


                こちらは、ジェノバのインテリアパーツ屋さん、ということですが。
                やはりさすがイタリアの品揃え。
                素材は真鍮かな?
                chizの師匠も言っていたが、
                イタリアの真鍮は、混ぜるものを変えて何十種類もあるらしい。






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